Last Updated on July 13, 2021

20 Conseils Pour Jeûner

Hebreu: טיפים לצום קל

Cette information fut rendue possible grâce au don généreux d’un bienfaiteur anonyme.

Recommendations des experts du centre médical Soroka et d’Adina Ben-Aharon, chef diététicien du centre médical Soroka. Merci à Kupat Clalit d’avoir accepté de partager ces informations avec nous.

Avant toute chose

• Peu importe votre âge, si vous suivez un traitement médical, consultez votre médecin pour savoir si vous pouvez jeûner et obtenir des conseils sur la façon de vous y prendre le jour du jeune.
• La préparation au jeûne commence deux à trois jours avant le jeûne.
• Assurez-vous de boire entre 10 et 12 verres de liquide non sucré, en privilégiant l’eau.
• Afin d’éviter les maux de tête, réduisez graduellement votre consommation de caféine et de théophylline que l’on trouve dans le café, le thé, le coca-cola, le chocolat, le cacao et les boissons diétetiques. Aucune de ces boissons ne doit être consommée la veille du jeûne.
• Assurez-vous de faire des repas réguliers et équilibrés.

Avant le jeûne

• La préparation au jeûne commence deux à trois jours avant le jeûne.
• Assurez-vous de boire entre 10 et 12 verres de liquide non sucré, en privilégiant l’eau.
• Afin d’éviter les maux de tête, réduisez graduellement votre consommation de caféine et de théophylline que l’on trouve dans le café, le thé, le coca-cola, le chocolat, le cacao et les boissons diétetiques. Aucune de ces boissons ne doit être consommée la veille du jeûne.
• Assurez-vous de faire des repas réguliers et équilibrés.

La veille du jeûne

• Évitez les boissons sucrées et les soupes riches en sel susceptibles de provoquer une sensation de soif.
• Faites des petits repas à intervalles rapprochés. À chaque repas, mangez des glucides complexes tels que du riz, des pommes de terre ou des pâtes, avec une portion de protéines comme des oeufs, du fromage, du poisson ou de la viande, ainsi qu’une portion de légumes.
• Évitez les aliments riches en gaz tels que les légumes secs, le chou, le chou-fleur et les boissons gazeuses.
• Même si vous n’avez pas soif, assurez-vous de boire beaucoup d’eau.

Le dernier repas avant le jeûne

• Ne consommez pas d’alcool.
• Continuez à éviter les aliments riches en gaz.
• Afin d’éviter les brûlures d’estomac, un arrière-goût ou une sensation de soif le premier jour, évitez les plats salés, épicés ou trop assaisonnés de même que tout aliment frit ou gras.
• Pour éviter une sensation de lourdeur d’estomac, de pression abdominale et de fatigue, ne mangez pas trop lors de votre dernier repas – votre jeûne sera plus facile si vous ne bourrez pas votre estomac.

Que servir au dernier repas

• Du bouillon – Evitez de trop saler.
• Des glucides complexes: riz, pommes de terre et pâtes.
• Des protéines: poisson, poulet, dinde, viande rouge, tofu pour les végétariens, oeufs et fromages à pâte molle.
• Des légumes cuits, peu importe lesquels.
• Des lipides: huile, avocat, tahina et houmous – mélangés en salade ou servis séparément.
• Des liquides: eau ou thé.

 Après le jeûne

• Afin d’éviter une sensation d’inconfort, il est important de ne pas trop manger tout de suite après la fin du jeûne.

Ressources et informations complémentaires