Reading Time: < 1 minute
Last Updated on September 2, 2021
Learn new Hebrew words and phrases. Baking terms with Hebrew, English and transliterations.
We know what it feels like when you want to make Karin Goren’s chocolate soufflé or Shemo’s apple strudel but have no idea what the recipe says Reading recipes is impossible if you have limited Hebrew skills. This comprehensive list of Hebrew, English and transliterated baking terms will be your trusty aide for when you pull out those mixing bowls!
| English | Transliteration | Hebrew |
|---|---|---|
| Add | Lehosif | להוסיף |
| Baking paper | Niyar afiya | נייר אפייה |
| Baking powder | Avkat afiya | אבקת אפייה |
| Batter | Blila | בלילה |
| Beat (eggs) | Litrof | לטרוף |
| Bicarbonate of Soda | Soda L'shtiya | סודה לשתיה |
| Biscuit/Cookie | Ugit | אוגית |
| Boil (water) | L'hartiach | להרתיח |
| Bowl | Ke'ara | קערה |
| Butter | Chema | חמאה |
| Cake | Uga | אוגה |
| Cheese | Gvina | גבינה |
| Cheese cake | Ugat gvina | אוגת גבינה |
| Chocolate | Shokolad | שוקולד |
| Chocolate cake | Ugat shokolad | אוגת שוקולד |
| Cinnamon | Kinamon | קינמון |
| Coconut | Kokus | קוקוס |
| Dates | Tmarim | תמרים |
| Dough | Batzek | בצק |
| Dried fruit | Payrot yevayshim | פירות יבשים |
| Dry ingredients | Mitzrachin yevayshim | מצרכים יבשים |
| Eggs | Beitzim | ביצים |
| Flour | Kemach | קמח |
| Food processor | M'abed mazon | מעבד מזון |
| Fried | Metugan | מתוגן |
| Ginger | Ginger / Zangvil | דנגביל / ג'ינג'ר |
| Grater | Pumpiya | פומפיה |
| Grease (baking pan) | L'shamen (tavnit) | (לשמן (תבנית |
| Margarine | Margarina | מרגרינה |
| Measuring spoon | Kaf M'dida | כף מדידה |
| Melted butter | Chema mumeset | חמאה מומסת |
| Mixer | Mikser | מיקסר |
| Oil | Shemen | שמן |
| Oven | Tanur | תנור |
| Powdered sugar | Avkat sukar | אבקת סוכר |
| Pre-heat | Lechamem M'rosh | לחמם מראש |
| Self-raising flour | Kemach tofeach | קמח תופח |
| Strudel | Shtrudel | שטרודל |
| Stove / Cooktop | Kirayim | כִּירַיִם |
| Sugar | Sukar | סוכר |
| Vanilla extract | Tamtzit vanil | תמצית וניל |
| Whip (cream) | L'haktzif | להקציף |
Did you know that the word ‘strudel’ in Hebrew (shtrudel) also refers to the @ sign in an email address?
Comments
